이정한의 마이 스마토어

올리고당 물엿의 차이 뭐가 다른걸까? - 비타민쏠미

올리고당 vs 물엿, 도대체 뭐가 어떻게 달라요? 제가 아직도 잊히지 않는 경험이 하나 있습니다. 몇 년 전, 저녁에 가족에게 양념 닭강정을 만들기로 했는데요, 갑자기 올리고당밖에 없어서 물엿처럼 듬뿍 넣고...
20260126

물없이 물엿으로 10개 오이지담그는법 - 요리하는여행바라기

오이지담그는법 10개 오이지담그는법 물엿 오이지담그는법 물없이 오이지 담그는 방법 김치냉장고에... 끓인 소금물없이 물엿, 소금, 식초, 설탕을 이용하였고 삼투압 작용을 응용한 오이지담그는방법 인데요...
20250514

[파래무침 레시피] 물엿 한 스푼의 마법, 물파래 아삭하고... - 초록스토리

1T, 물엿 4T 초무침 양념: 식초3T, 설탕 2T, 다진 마늘 1/2T, 국간장 1T, 통깨 약간 1. 무 손질과 채썰기 무는... 비법 재료 '물엿'으로 무 절이기 채 썬 무를 볼에 담고 꽃소금 1T와 물엿 4T를 넣어 조물조물...
20260108

알토란 오이지 담그는법 물없이 물엿 오이지 담그기 5개 - 눈부시게 빛나는 날들

알토란 오이지 담그는법 물없이 물엿 오이지 담그기 집에 오이지가 떨어질 날 없이 항상 김치냉장고에... 물없이 소주를 넣고 물엿과 소금, 식초만 넣으면 쉽게 완성하실 수 있답니다. 물이 안 들어가니...
20250603

오이지담그는법 20개 물엿 오이지 만들기 - 배화의맛있는집밥

글, 사진, 요리, by_ @ 배화 오이지20개 오이지담그는법 물엿오이지 오이지 만들기 여름 반찬 오이지 올해는 일찌감치 만들어 맛있게 먹고 얼마 전에 설탕 대신 물엿 넣고 만들어 숙성 후 냉장고에 들여놓으니...
20250530

내돈내산 고추장 구입기 : 가짜 고추장 ? 고추양념 ? 물엿 ? - 잇앤잇 적게 일하고 많이 먹는 ITⓝEAT

물엿을 넣은 제품보다는, 조청, 쌀엿, 꿀을 넣은 전통방식으로 만든 고추장을 골라야 하는 것. 함량이... 고추양념, 물엿 등의 순서가 앞이면 그만큼 함량이 높다는 거고 이건 고추장 이라고 말하기보다는 그냥...
20260130

알토란 물없이 오이지 담그는법 물없는 물엿 오이지 담그기 - 해우니의 요리 이야기

그래서 이번 글은 적은 양을 실패 없이 만들 수 있는 알토란 물 없이(물 없는) 물엿 오이지 담그는 법... 알토란 물 없이 오이지 담그는 법 물 없는 물엿 오이지 담그기 재료 안내 백오이 10개 절임 재료 안내 물엿...
20250504

물없는 오이지담그는법 물없 오이지 만들기 물엿 오이지 냉국 - 제시의 달빛부엌

물없는 오이지담그는법 물없이 오이지 만들기 물엿 오이지 냉국 글 · 사진 by. 제시 봄. 여름. 가을.... 오이 12개 천일염 굵은소금 1컵 식초 1컵 물엿 1컵 설탕 1/2컵 소주 1/2컵 건고추 2개 1. 오이지 오이 오이를...
20250610

물없이 오이지담그는법 물엿 오이지 담그기 - 들꽃향기 건강 밥상

물없이 오이지담그는법 물없이 오이지담그기 물엿 오이지 물없이 담그는법 안녕하세요... 다양한 방법이 있지만, 물엿을 넣고 만들면 색이 예쁘게 나고 꼬들꼬들한 식감으로 만들 수 있어요. 물엿은 수분을...
20240617

무우생채 쉽게 간단히 만들기 절일때 물엿넣어 해보세요 - 떠돌이 꼬마의 여행

채선무우에 물엿두어숫가락 넣어줍니다 굴은 소금도 두숫가락 넣어줍니다 식초 한숫푼넣어 줍니다 (많이넣으면 신 맛이 강함) 이렇게 넣고 잘썩어서 30분정도 재워둡니다 이렇게 물이 많이 나옵니다 찬물로 한번...
20251108