이경선의 마이 스마토어

홍차와 오렌지 브리오슈) / 참깨 세미 하드 브레드 / 더치 브래드 - : 花樣年華.

홍차랑 오렌지를 좋아하는 나는 이것도 너무 맛있었고요 :-) 참깨 세미 하드 브레드! 만드는 게 조금... 겉은 바삭하지만, 속은 에멘탈 치즈처럼 구멍이 뚫여있고 폭신하다는 그 빵 :-) 아직 이해는 완전히...
20230609

치즈 프레스 (세미 하드 및 하드 치즈용) season 2 및 치즈... - 홈치즈메이킹 님 의블로그 치즈만들기

하드 및 세미 하드 치즈 를 만들기 위해서는, 치즈 프레스와 몰드가 필요합니다. 이에, 치즈 프레스 season 2 와 믈드 3가지 종류 를 소개 합니다. 치즈 프레스 ( season 2) 및 치즈 몰드 이미 설명을...
20150314

샤도네이 세미하드치즈 (ft. 안단테데어리 김소영명장) - 책 읽어주는 엄마 올리거

책 읽어주는 엄마 올리거입니다 :) 마켓컬리 주문할 때는 치즈를 빠뜨리면 아쉬운 마음이 듭니다.... 페이스트도 세미하드 타입으로 많이 단단하지 않고 부드럽고 촉촉하거든요. 애초에 샤도네이 와인에 씻어서...
20210526

세미하드・하드타입 치즈 기초지식과 고다치즈 소개 - 해외 낙농뉴스

세미하드・하드타입 치즈 기초지식과 고다치즈 소개출처 : 일본 Tokyo Dairy(주) 세미하드・하드타입 치즈 기초지식 '세미하드 타입'이란 치즈을 만드는 과정에서 압착기로 수분을 38~46%로 줄인 비교적 단단한...
20190420

하드치즈(Hard Cheese)의 종류와 특징, 원산지, 지방 함량은? - korpott님의블로그

하드 치즈 (Hard Cheese) 세미 하드보다 더 강하게 가열 압착한 치즈로 수분을 38% 이하로 줄이고 짠맛을 강하게 하여 장기 보존에 적합합니다. 세미 하드 치즈보다 숙성기간이 길고(6~10개월) 그만큼...
20230925

더치브레드 / 참깨세미하드브레드 / 햄에그빵 / 츠나어니언빵 - 아뜰리에 마노

롤치즈와 살라미 소시지가 짭쪼롬 하니 맛있어요 달달한 빵보다는 요런게 좋네요 아이들이 기절할수도 있는 깨품고 깨 왕창입은 참깨 세미하드 브레드 요것도 쫄깃하면서 고소해요 단백한 빵이라 오자마자 나눔...
20150425

노아레즌,도너츠,세미하드브레드 ; 슈크레브레드... - 행복한수지씨 happysusie

'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.'.' 노아레즌,도너츠,세미하드브레드 Bread & Brunch... 민트mint빛깔이 싱그러운 완두콩과 치즈를 모티브로 한 첫번째 딮dip~!! 두부와 잣을 모티브로 한......
20150810

아보카도 치즈 파니니 샌드위치 만들기 간단 아침식사메뉴 - 유지어터의 참 쉬운 집밥

▶ 슬라이스 치즈 나는 하바티 슬라이스 치즈를 사용했다. 이는 덴마크 세미하드 치즈이다. 구멍이 송송 나 있으며, 맛이 깔끔한 편이다. 난이도 '하'에 해당하는 치즈로 누구나 맛있게 즐길 수 있다. 이는...
20240105

세미하드치즈 +워터크래커 +카야잼= ♡ - 식사_일기

치즈 초보자인데, 완전 반해버린 바버 1833. 일주일만에 클리어하고 또 1 봉을 더 샀던 제품이다. 처음... 오히려 단독으로 먹을 때는 간도 좋고 진짜 맛있는데 워터 크래커를 씹고나서 치즈를 먹으면 과하게...
20171214

익선동 카페 핫플 치즈인더스터리 치즈공업사 - 까칠몽실맘의 일상

에멘탈(emmental) 치즈는 스위스 에멘탈 지방에서 생우유를 가열 압축해 숙성시킨 하드치즈입니다.... 수플레 치즈 케이크! 고다(하우다) 치즈는 우유를 써서 압착하여 숙성시킨 네덜란드의 세미하드치즈...
20231207