양경석의 마이 스마토어

소갈비’ (살치살 사시미, 구이, 갈비탕, 도가니탕, 마구리라면) - 럽진이의 일상블로그

사장님이 마구리 라면을 해주셨어요!! 이 메뉴는 사장님이 안바쁘실때만 챙겨주실 수 있다네요!!ㅋㅋㅋ 이라면ㅋㅋㅋㅋㅋ인생라면이에요ㅠㅠ 소고기맛이 찐하게 나고 저 마구리라는 부위의 ? 고기??...
20250115

마구리 머구리 ???마구리탕에 속으면 안되죵 찐갈비탕 - 둔산더편한치과

했는데 마구리뼈가 무엇인가?? 궁금했는데 마구리 뼈 아시나요 여러분들 마구리 아십니까 ?? 이게 전문용어인데요 갈비가 아니라 마구리뼈를 이용한 탕을 마구리탕이라고 한다고 합니다 예전에 갈비탕집에서...
20240623

화성 - 동탄 장지리 한원cc맛집 소와솥 소마구리수육 갈비탕... - 파워J 술쟁이의 놀고먹기

소마구리수육까지 추가하여 푸짐하게 먹고 왔는데요 맛과 가성비 모두잡은 한원cc맛집 소와솥의... 이벤트소식에 정식2인분을 주문할 생각으로 들어왔지만 메뉴판을 보니 처음들어본 소 마구리 수육이라는게...
20241213

제주 무늬오징어 맛집 (맥마구리) 소곰밭원담 - 낑깡공주와 고양이부대 강아지특공대

맥마구리 (무늬오징어) 코스요리도 있네요. ㅎ 우리는 무늬오징어 숙회 중자에 오징어튀김, 철판구이... 좀 매콤한게 땡겨서 맥마구리 철판구이도 주문 밥 볶아먹으면 딱 좋을거 같았어요. 오징어 먹물고 만든...
20230922

[성남 단대오거리 맛집] 얼래소마구리찜 - 마구리를 아십니까?... - 쩝쩝박사 이후꾸

여러분 Hoxy 마구리를 알고 계시나요? 마구리는 소갈비 양쪽 끝에 달린 부위로 갈비살을 얻기 위해 제거되는 부위인데 이 부위를 전문으로 요리해 주는 맛집이 있다고 하길래 궁금해서 다녀왔습니다!...
20250207

[수원시] 수원 왕갈비탕 마구리갈비탕 맛집 :: 한성집 - dailyda

왕갈비탕은 가격이 17,000원이라 살짝 비싼감이 없지않아 있어서 가격대비 가성비 훌륭한 마구리갈비탕... 주인공 마구리 갈비탕 입니다 마구리는 갈비부위에서 갈빗살을 제거한 뒤 남은 연골과 뼈 부분으로...
20250405

소 마구리뼈 부위 갈비탕 만드는법 - 조은장터

소 마구리뼈 부위 갈비탕 만드는법 갈비탕을 찾아 드시다 보면 똑같은 한우 갈비탕인데도 가격이 꽤... 마구리는 갈빗대 바로 옆에 있는 것으로 위의 갈비 부위를 얻으려고 손질 되는 부분입니다. 바로 옆이고...
20240328

수원 고색동 마구리갈비탕 맛집 : 한성집 - Su_min blog

얼큰 마구리갈비탕 2개 주문!! 일반 갈비탕이랑 뭐가 다른지보니 갈비 끝부분을 손으로 잡고... 국물부터 강렬하게 붉은 얼큰 마구리갈비탕!! 안에 고기가 한가득 들어있는게 벌써 보여서 완전 설레자나여...
20241016

마구리와 갈비의 진정한 차이 - 노래하는늑대

많은 식당들이 비용을 줄이기 위해 마구리, 즉 갈비의 싸고 질긴 부위를 사용하는 경우가 많습니다.... 마구리를 사용한 갈비탕은 저렴한 가격에도 불구하고 국물의 맛은 탁월할 수 있지만, 고기의 양과 질은...
20250404

[한우 갈비 손질 실전편] 마구리 정리부터 로스 줄이기까지... - 청우M&F 한우산적단

특히 마구리와 갈빗대 손질은 단순히 칼만 잘 쓴다고 되는 게 아니라, 뼈 방향, 결, 근막 구조까지... 이번에 제작한 영상에서는 바로 그 갈비 손질의 '마지막 구간', 즉 마구리부터 갈빗대 사이사이에 낀 고기까지...
20250404