권종성의 마이 스마토어

나무 도마, 플라스틱 도마, 실리콘도 마 위생적으로 관리하는 방법 - 지인의 슬기로운 리빙

가장 흔히 사용하고 있는 나무 도마, 플라스틱 도마, 실리콘 도마를 위생적으로 관리하는 방법에 대해 소개 드릴게요. 도마는 오염물에 노출 주방은 다양한 식재료를 다루고 있기 때문에 많은 오염물에 노출될...
20230310

나무/플라스틱 도마 여름철 소독방법 및 관리 꿀팁 - 바바브라이트의 하루하루

플라스틱도마 관리방법 플라스틱도마는 상대적으로 관리가 쉬운 편이지만, 세균 번식을 막기 위해 철저한 소독이 필요하다. 아기 이유식을 하면서, 재료별로 구분하면서 사용하려고 하다보니 플라스틱 재질도...
20240716

스텐 연마제 제거 플라스틱 도마에서 스텐 도마로 바꾸다 - 체리네하우스

몇년 동안 플라스틱 도마를 썼었는데 과일의 색소와 야채 비트같은 식재료들이 물드는 경우가 있고 곰팡이 관리가 안되어 스텐 도마로 바꾸게 되었습니다. 그런데 스텐 도마를 바로 사용하면 안 됩니다. 공정 후...
20241206

칼도마 미세플라스틱 없는 숲순담 느티나무 도마 - 달콤콩이

요즘 플라스틱 도마가 칼에 갈려 아이들이 음식을 통해 섭취하게 되 환경호르몬의 문제까지 피할 수... 가능하세요^^ #칼도마 #이유식도마 #통원목도마 #미세플라스틱없는도마 #순수담 #순수담느티나무도마...
20241014

도마부터 시작하는 주방 혁명: 플라스틱 대신 나무를 선택해야... - meridian6님의블로그

최근 플라스틱 도마에서 벗겨진 미세 플라스틱이 음식으로 섭취될 가능성이 제기되면서, 나무 도마로의 전환이 주목받고 있습니다. 이번 글에서는 나무 도마와 주방용품이 주는 장점, 단점, 그리고 올바른 관리...
20250113

'플라스틱 도마' 충격 실험 결과 - 제국의 女王 추완

특히 오랫동안 사용한 도마에서 칼질할 경우, 또는 음식점에서 대량으로 플라스틱 도마를 사용 할 경우 훨씬 더 많은 미세 플라스틱이 나오는 것으로 나타났다. 연구팀은 폴리프로필렌(PP)과 폴리에틸렌(PE)...
20230603

도마 씻는 법 관리방법 나무도마 플라스틱도마 - 선비로운 LIFE

요리에 중요한 것 중 하나가 바로 재료를 다듬는 도마 사용입니다. 재질에 따라 나무나 플라스틱... 지금까지 나무 도마와 플라스틱 도마의 씻는 법과 관리 방법에 대해 알아보았습니다. 도마는 가급적 여러 개를...
20231031

업소용 대형 나무도마, 플라스틱 대신 나무로 선택해야 하는 이유 - 그리하우스

나무 도마는 플라스틱 도마보다 더 튼튼하며, 고급스러움에도 한 몫을 하여 업소의 인테리어 디자인, 컨셉에도 잘 어울려요. 고급 레스토랑이나 호텔 주방, 베이커리샵에서도 인기가 많고, 특히 1인 개인...
20241007

나무 도마와 플라스틱 도마 중 무엇을 고를 것인가 - 쌍둥이아빠 육아 이야기

요즘 요리를 많이 하는지라 도마 위생에 대해서 관심을 가져야겠다는 생각이 들기 시작했습니다.... 교수팀은 플라스틱 도마를 사용하는 경우 방출되는 미세 플라스틱이 얼마나 되며 어떤 영향을 미치는지...
20240413

플라스틱 도마, 나무 도마 종류별 다른 세척방법! - 프리미엄 리빙 브랜드, 니드코

플라스틱 도마와 나무 도마가 양면에 있는 셰프의 도마를 사용하다가 알게 된 도마 세척 꿀팁들이... 도마 양면에 플라스틱 면도 대나무 면도 칼집이 생겨서 거칠어진 것이 보이시나요? 거칠어진 도마는 세균...
20240202