안영숙의 마이 스마토어

번 만들어두면 든든한 피클! 다양한 피클 종류와 절임물 황금비율. - 사계절 건강밥상

피클 절임물(브라인) 기본 레시피 피클은 절임물이 맛을 좌우해요! 아래 기본 레시피만 익혀두면 원하는 재료로 얼마든지 응용할 수 있습니다. [기본 절임물 재료] 물 2컵 식초 1컵 설탕 1컵 소금 1큰술...
20250712

야채피클 만드는법 무 당근 오이 양파절임 수제피클 만들기 - 아다미이모의 참 쉬운 레시피

피클 절임물 만들기 그릇에 분량의 피클 절임물 재료(물, 설탕, 식초, 소금, 와사비)를 모두 넣고, 설탕이 잘 녹을 때까지 충분히 저어주세요. 와사비 대신 고추냉이 사용하셔도 되고요~ 양은 취향에 맞게...
20240515

간장 오이피클 만드는법 수제 절임물 비율 담기 - 슈슈냥의 한그릇 뚝딱!

절임물 만들기 이제 수제 피클 절임물을 만들어 줄게요. 기본적으로 설탕 : 간장 : 식초 : 물 1 : 1 : 1 : 1 비율이라고 생각하시면 됩니다. 대체 당을 사용하시는 분들은 알룰로스로 변경 가능해요. 설탕과 진간장...
20250811

복숭아 병조림과 달달구리 토마토피클절임 만들기 - 봉이의 사과나무

복숭아병조림과 토마토피클절임을 만들어서 정말이지 맛나게 먹고 있어요. 쉽고 간단한 복숭아병조림만들기, 토마토피클만들기!! 복숭아병조림과 토마토피클절임을 해두면 보관기간이 길어지고 더더 맛나게...
20240816

간장 무절임 만들기 새콤달콤 밥도둑 무피클 무반찬 레시피 - 뿅숙로그의 소소한 기록

#간장무절임 #무피클 #절임요리 #무요리 #저장음식 #무반찬 요즘 날씨가 점점 추워지니까, 따뜻한 밥 한 그릇과 잘 어울리는 밑반찬이 더 생각나는 것 같아요. 김장김치처럼 묵직한 반찬도 좋지만, 가끔은...
20251128

베트남식당에 가면 쉽게 만나는 당근 절임(피클) 과... - 소스연구개발하는남자

베트남식 당근절임(피클)(5회분/회당100g기준) 물 1컵(종이컵1컵 160g기준) 160g 식초 1컵(종이컵1컵 160g기준) 160g 피쉬소스(액젓) 1티스푼 3~4g 설탕 5숟가락 50g 소금 1티스푼 2g 당근(중간크기) 1개 140~150g...
20250506

오이피클 절임요리 저장반찬 오이요리 새콤달콤한 오이반찬 - 금수강산의 엄마밥상

#오이요리 #오이반찬 #저장반찬 #절임반찬 #피클만들기 #오이피클레시피 #오이피클만들기 #오이피클만드는법 이렇게 새콤달콤 아작한 반찬 오이피클 담그기 완성 됐습니다. 달기돠 새콤한 맛은 가족들의 입맛에...
20250605

유기네 사우어크라우트: 아이 피클 대신 양배추절임 - 생각하는 대로 사는 녹

* 제품만 제공받고 먹어보고 솔직하게 작성함 설탕이 들어간 피클 대신 양배추 절임 고춧가루가 들어간 김치 대신 사우어크라우트 (유럽식 양배추절임) 저염식에 설탕 안 먹는 생활을 하다보니 간이...
20241020

유리 밀폐 피클 장아찌 절임용기 - 내돈내산 조리도구 추천템 - 달고양이 리빙 아틀리에, 느린

몇년 전 도쿄의 주방용품 샵에서 작은 유리 피클 절임용기를 보고 귀엽다 생각하긴 했지만 아직은 뭔가 조금 부족하다 싶어 구입하지 않았다. 반면 요번에 만나게 된 하리오 유리밀폐용기는 딱 내가 생각하던...
20260102

무피클 만들기 무절임 당근라페 레시피 - 토방이네는 지금..먹고 사는 이야기

다 먹음 무 한 개 꺼내 또 만들어야겠어요 아주 인기가 너무 좋은 레시피입니다 매운 음식이 주인 한식에서 입을 깔끔하게 해 주는 무절임, 무피클, 무라페~ 하여튼 이름은 붙이기 나름이 맛난 라페요리였습니다
20250224