도재범의 마이 스마토어

수산전통식품 품질인증 김장 수산물 멸치액젓으로 알배기배추... - 반짝반짝 빛나는 라이프

요리를 시작하기 전에 배추나 고춧가루와 같은 재료와 함께 김치 맛의 깊이를 더하는 액젓을 고르는 것 또한 중요하죠. 올해는 수산전통식품 품질인증을 받은 멸치액젓을 준비했습니다. 김장 수산물 고를 때...
20241113

가을 쪽파김치 담그는법 순아 멸치액젓 양념 간단 이영자... - 백호v 푸드스토리

순아액젓으로 찜해 두었습니다. 멸치액젓을 비롯해 갈치, 삼치, 고등어 등 다양한 종류가 있더라고요.... 원재료 구성을 보면 국산 멸치 85%, 국산 천일염 15%만 들어 있어요. 멸치 함량이 낮거나 잡어가 들어간...
20241104

배추김치 담그는 법 순아 멸치액젓 배추 김치양념 만들기 - 리베의 365일 치팅데이 레시피

이제 곧 김장철이라 김치양념에 넣을 액젓을 찾다가 순아멸치액젓을 만났어요. 배추와 무를 소금물에... 남해 앞바다에서 4~6월 맛있고 통통한 시기에 싱싱한 멸치를 직접 잡아 올려 3년 숙성시킨...
20241104

3년 묵은 멸장(멸치액젓) 사세요 - 가을내음

엄성된 멸치를 바로 천일염에 절입니다. 3년 숙성, 발효를 거칩니다. 이후, 한방울 한방울 내립니다. 마치 드립커피처럼 내리는 값진 가치. 멸치액젓의 장인이 빗어낸 명품 액젓입니다. 가격, (2병 기준) 2개...
20241109

김장철 국산 멸치액젓,까나리액젓,갈치액젓,국산 생새우젓... - 고급 브랜드 식자재 선두주자

진간장#멸치액젓#갈치액젓#꽁치액젓#까나리액젓#백령도#제주도#제주멸장#돌자반#고추부각#다시마튀각#비빔소스#임가네#박스구매#캠핑#캠핑장#차박#캠핑장음식#조미료#양념장#대파기름#백종원#기름국수...
20241010

백종원 소고기미역국 끓이는 법 kick 킥은 멸치액젓!... - ENFJ + ENFP 부부 육아일기

백종원 소고기미역국 끓이는 법 kick 킥은 멸치액젓! 까나리도 가능 + 만드는 순서는 아래에 적어둘게요.... 키포인트는 멸치or까나리액젓으로 맞추는거라서 국간장은 1숟가락 꽃소금은 아주 살짝 그렇게만 넣고...
20241104

새우젓 신안 새우젓 삭힌 추젓 삭힌 육젓 김장용 새우젓 멸치액젓 - 믿고먹는 섬내음

3️⃣멸치액젓은 신안 천일염을 25톤 한차씩 매입하여 직접 묵혀 사용 하십니다. ✔️젓갈 공장은 새우를 저장하고 멸치를 발효하는 공장이기 때문에 위생 관리와 청소에 소홀하게 되면 심한 악취와...
20241029

깍두기 레시피 순아 멸치액젓으로 무김치 양념 만들기 - 사부작 유주부의 JS home

시판 대부분의 액젓이 멸치 함량 75%를 넘기지 않지만 순아 멸치액젓은 무려 85%의 남해안 멸치와 국내산 천일염 15%만 들어갑니다. 한번 맛보면 비교할 수 없는 감칠맛을 자랑하죠. 맛있는 순아 멸치액젓으로...
20241111

고구마줄기 장아찌 만들기 멸치액젓 가미 맛있는 간장비율... - 제제의 전원밥상

고구마줄기장아찌 만들기 든든한 여름밑반찬 멸치액젓 가미 맛있는 간장비율 고구마순장아찌레시피... 멸치액젓을 조금 넣어야 감칠맛이 있어 더 맛있는 고구마줄기장아찌 만드는법 소개해 드릴게요....
20240820

2024.멸치액젓 출시 - 생명을 살리는 발효 음식

양념류인 갓, 쪽파 등은 자체가 향이 강하기에, 액젓도 강한 멸치젓과 잘 어울립니다. 잘 다린 햇멸치액젓을 넣고 돌산갓 김치 담그기. 재료: 돌산갓, 쪽파, 부추, 당근, 다린멸치액젓, 양파, 죽, 고춧가루, 설탕...
20241018